Nuez de Brasil · 100 g

· Posee propiedades antioxidantes, antiinflamatorias y moduladoras del perfil lipídico sérico. Debido a esto, su consumo contribuye a promover el bienestar.

· Es una fuente importante de selenio, un aminoácido esencial que incide en el funcionamiento normal de la glándula tiroides, el sistema inmunitario y la producción de enzimas antioxidantes.

· Debido a la presencia de selenio y vitamina E, estas nueces presentan la propiedad de contrarrestar la acción de los radicales libres.

· Contiene una concentración más alta de ácidos grasos monoinsaturados y poliinsaturados, lo que ayuda a disminuir el colesterol y los triglicéridos en la sangre, reduciendo las probabilidades de enfermedad cardíaca o accidente cerebrovascular.

· Se ha observado que el consumo de frutos secos como la nuez de Brasil, está relacionado con una menor incidencia de sobrepeso y obesidad, ya que estos pueden ayudar en la reducción de grasa corporal.

· La presencia de grasas monoinsaturadas y poliinsaturadas, fibra, polifenoles y minerales provocan un efecto positivo en el equilibrio de la glucosa en sangre, el control del peso corporal y la salud vascular, por lo que se considera útil en la prevención y el tratamiento de la diabetes tipo 2.