· Actúa como prebiótico, estimulando el crecimiento de bacterias benéficas en el colon (bifidobacterias y lactobacilos), con la consecuente disminución de otras especies que pueden ser perjudiciales.
· Estudios in vivo muestran que solo 4 g de inulina o de sus compuestos relacionados diarios son efectivas para incrementar el número de bacterias beneficiosas en el colon.
· Debido a su alto contenido en fibra dietética, ayuda a la disminución de los niveles lipídicos y glucosa en sangre, así como acción laxante.
· Por su efecto hipoglucemiante, la inulina se recomienda en la dieta de personas que padecen diabetes.
· Incrementa la absorción de calcio y otros minerales, con consecuencias positivas en el contenido y densidad de los huesos, así como en la absorción del magnesio.
· El aumento de los ácidos grasos de cadena corta (producto de la fermentación de los prebióticos) y la disminución de la proliferación de las enzimas envueltas en la patogénesis del cáncer, hacen a la inulina un prebiótico recomendado como adyuvante en las terapias del cáncer.
· Aumenta la resistencia a infecciones intestinales, atenúa las enfermedades inflamatorias del intestino y estimula el sistema inmune, con la consecuente resistencia a las infecciones.
