· Fuente de nutrientes como proteínas, hierro, calcio, zinc, potasio, selenio, vitaminas B6, C, fenoles y aldehídos.
· Posee propiedades medicinales digestivas, antibióticas y expectorantes.
· Ayuda a regular los niveles de azúcar en sangre.
· Tiene efectos termogénicos y metabólicos, aumenta el gasto energético y la oxidación de la grasa, por lo que tiene efecto protector en la obesidad, favoreciendo la pérdida de peso.
· Es rica en fibras, ya que ayudan a aumentar la sensación de saciedad, disminuyendo así el hambre y favoreciendo el proceso de pérdida de peso.
· Posee propiedades antioxidantes que evitan el daño causado por los radicales libres a las células, mejorando el aprendizaje y la memoria, proporcionando protección contra la enfermedad de Alzheimer, demencia y enfermedad de Parkinson.
· Ejerce efectos en el metabolismo de las grasas, por lo que, gracias a su fuerte actividad lipolítica y a su acción antioxidante, ayuda a disminuir el colesterol total y LDL "malo" y los triglicéridos.
· Puede ayudar a combatir varios tipos de infecciones tanto bacterianas como fúngicas.
· Tiene efectos afrodisíacos, gracias a sus propiedades vasoactivas, vasculogénicas y antioxidantes, que activan la circulación sanguínea.
