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Descripción
Posee un alto contenido de Vitamina C (2780 mg/100g), 100 veces mayor que el limón, lo que favorece la formación del colágeno, proteína que sostiene muchas estructuras corporales, responsable de la formación y fortalecimiento de los huesos, músculos, tendones, ligamentos, dientes, encías, tejidos conjuntivos y vasos sanguíneos.
Es una buena fuente de minerales tales como sodio, potasio, calcio, zinc, magnesio, manganeso, cobre; y varias clases de aminoácidos, como la serina, valina y leucina.
El consumo de esta fruta también sirve para tratar la obesidad y enfermedades asociadas con ella.
Es útil en reducir y mejorar la migraña, dolores de cabeza, diabetes, artritis, especialmente, resfrío y gripes severas.
La presencia de diferentes compuestos bioactivos en este fruto, podría ser utilizado para retardar o prevenir diversas enfermedades cardiovasculares y el cáncer.
Contiene compuestos fenólicos (antocianinas y taninos) cuyas actividades biológicas han demostrado ser eficaces en la prevención de enfermedades relacionadas con el estilo de vida y en el mantenimiento de la salud humana.
Ha mostrado potencial para aplicaciones alimentarias y de salud humana debido a sus propiedades funcionales ricos bioactivos vinculados con alta actividad antioxidante.
Posee propiedades inflamatorias y se recomienda para la prevención de las enfermedades relacionadas con la inmunidad.
Tiene un efecto antibacteriano contra los microorganismos de alta prevalencia en la cavidad oral.
